Fehérjeszegény étrend

A fehérje megszorítása napjainkban egyszerűbb feladat lett. Szerencsénkre a boltok többségében kaphatóak kifejezetten erre a diétára szánt élelmiszerek. Fehérjét elsősorban a húsok, húskészítmények, a tésztafélék, a rizs, a tojás, illetve a tejtermékek tartalmaznak. Találkozhatunk fehérje szegény száraztésztákkal, tojás pótló porral, de még fehérjeszegény lisztből készült kenyérrel is. Persze ezen termékek ára magasabb.
A fehérje alapból nagyon fontos része szervezetünknek. Fehérjemegszorítás esetén nem kell kalóriamegszorításra is feltétlen gondolnunk. Kiemelten fontos, hogy az összes fehérjét szorítsuk meg, ne csak az állati, vagy a növényi eredetűt.
A köszvény egy nagyon fájdalmas betegség, melyet magas húgysavszint előz meg. Kiemelten fontos, hogy idejében odafigyeljünk erre, és előzzük meg a köszvényt. Köszvényes beteg esetén gyakran találkozunk cukorbetegséggel és zsíranyagcsere problémákkal is. Nyersanyagválogatás során törekednünk kell az alacsony purintartalmú élelmiszerek fogyasztására. Egy jól összeállított diéta elengedhetetlen része a betegség kezelésének.
Vesénknek köszönhetően történik meg a kiválasztás, a só és vízháztartás szabályozása. Vesebetegek esetén fontos a megfelelő diéta betartása, elkerülve az állapot romlását. A fehérjeszegénység lesz ilyen diéta esetén is a fő irányadó elvünk. A fehérjemegszorítás általában a vérképben látható vesefunkció eredményétől függ. Krónikus vesebetegeknél nem csak a napi fehérjebevitelt kell megszorítanunk, hanem a foszfor bevitelét is.
Bármely betegséggel is állunk szemben, kérjük ki szakember segítségét!